番茄种植管理到了摘心的时候，很多菜农会将最后一穗果以上的所有枝叶全部摘除，使最后穗果直接暴露在阳光中，这样操作管理是不对的，会造成以下后果：

   1.容易出现小果、俱果、空心果等畸形果。由于叶片光合作用制造的有机营养在运输到果实等器官时，般都是从 上向下传导、遵循就近原则，所以植株最后一德果上部不留顶叶，会使最后一穗果得到的有机营养严重不足，发有迟缓，容易形成僵果、小果或空洞果。

   2.影响果实着色，也容易发生生理性病害。最后一穗果因为没有叶片的遮挡保护，阳光直接照射在果实上，使得迎光一侧温度高， 而背光一侧温度低， 影响花青素正常转化，容易出现花脸果、筋腐果等。最后穗果成熟晚， 又没有顶叶保护，上部昼夜温差大，干湿度变化剧烈，所以容易出现萼片干尖，果实环裂等问题，商品性大大降低。

   3.昼夜温差大时，果面容易出现结露现象，晴好天气的上午光照较强烈，露珠起到凸透镜的聚光作用，致使果实出现日灼现象。

   因此建议广大番茄种植户，摘心的时候要注意，最后一穗果之 上应至少保留2片叶，既可以供给果实充足的有机营养，促其发育，又可保护其免受温湿度剧烈变化的影响。